酿丰（全称为贵州仁怀市酿丰酒业有限公司）是贵州茅台镇的民营酿酒企业，为传承而生。其根脉深植于中国酱酒的发源地——茅台镇，生产基地坐落于茅台镇元木岩村，位于茅台镇的核心区域，以生产酱香型白酒为主，窖池992余口，年产基酒1万余吨，是集产，供，销于一体的实体酒类企业。

          这里，酿丰酒秉承古老的大曲酱香工艺，融合高粱与小麦的精华，每一滴酒都凝聚着匠人的心血与智慧。端午制曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，共计30道工序和165个环节，只为酿造出一年的基酒精华。在酿丰酒的生产历程中，匠人们总结出了“酿、选、窖、陈、调”这五字秘诀，这是三代匠人智慧的结晶，代代相传，铸就了酿丰酒的不凡品质。

        酿丰酒酒体微黄，醇香四溢，集醇与雅的优点于一身。它以其“酱香醇厚、酒体纯正、诸味协调、回味悠长、空杯持久留香”的独特风格，赢得了市场的广泛赞誉。

          自1985年吴林先生开始酿制酱香酒起，经过新中国成立后的经济转型与不断发展，酿丰酒酿造技艺已传承三代，在茅台镇众多酱酒企业中，酿丰酒以其清晰的品牌定位和深厚的文化底蕴，独树一帜，成为了行业中的佼佼者。

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